من أجل طبق حلويات جميل وسهل التكاليف سوف اقدم لكم طريقة عمل كيك التايجر واتمنى وأتمنى أن يحوذ اعجابكم
أولا مكونات كيك التايجر:
- ٢كوب من الدقيق
- ٣بيضات بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب من الزيت النباتي
- نصف كوب من الماء
- ثلاث ملاعق كبيرة خل أو ليمون
- ملعقة ص فانيليا سائلة
- كيس بيكنج بودر
- ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام
ثانيا طريقة عمل كيك التايجر:
- اولا نحضر صينية مقاس٢٤ نقوم بدهنها بالزيت أو الذبدة ورشها بالدقيق وفي الجوانب أيضا
- مشعل الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة
- نحضر وعاء نضع به البيض والفانيليا السائلة والسكر ونقوم بضربها جيدا بالمضرب الكهربائي جيدا الى أن يصبح كريمي وفاتح اللون
- نضع بعد ذلك الزيت والماء ونكمل الضرب ثم نقوم بوضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والملح على ثلاث مرات
- ثم نقوم بضربه لمدة أربع دقائق
- نحضر وعاء آخر ونضع به نصف كمية الخليط ونضع فيه الكاكاو الخام ونخلطهم جيدا ونضع به حوالى ربع كوب زيت ونخلطهم جيدا
- الآن نحضر ملعقتان غرف كبيرة لكل وعاء
- ونحضر الصينية المدهونة ونضع ملعقة من الخليط الابيض في منتصف الصينية وفوقها مباشرة ملعقة من خليط الكاكاو
- ثم ملعقة فوقها مباشرة من الابيض ثم الكاكاو وهكذا إلى أن ينتهي الخليطين
- ثم لتزيين الوجه أن اردت نحضر طرف سكين أو عصا شيش طاووك ونسحب من المنتصف إلى الخلف برفق من الأعلى فقط كما فى الصورة
اتمنى أن يكون المحتوى قد نال اعجابكم وبالهنا
تعليقات
إرسال تعليق
رأيك يهمنا